Forno de Pizza à Lenha Italiano 4 Pizze

O forno de pizza à lenha Italiano 4 Pizze importado da Itália, os fornos de pizza italianos da Alfa são verdadeiros fornos profissionais que permitem assar uma autentica pizza napolitana na sua casa. Se trata de um forno extremamente versátil e portátil, podendo ser usado facilmente em locais externos. 

Os fornos à lenha Alfa dispõem tecnologia patenteada do defletor de saída, desta maneira o calor sai gradualmente da chaminé e garante excelentes desempenhos. A  boca do forno Nano é projetada para distribuir de maneira uniforme o calor na câmara de cozimento.

• O forno 4 Pizze vai de 0°C à 500°C em apenas 10 minutos e cozinha uma pizza em 90 segundos.
• Suas dimensões são largura 99 x profundidade 96 x altura 121 cm
• Peso 143 Kg.
• Um forno portátil para fazer uma verdadeira pizza napolitana de alta temperatura.
• Quantidade de pizzas: 4
• Lote de pães: 4kg
• Temperatura máxima: 500ºC
• Combustível: lenha
• Área plano do forno 0,48 m³ / 80 cm x 60 cm

A base e o interior da câmara de cozimento do forno à lenha são feitos com materiais refratários, para que o forno acumule calor e o libere gradualmente para entregar pratos perfeitamente assados. Já a estrutura externa é feita de aço inoxidável, projetada para  suportar tensões térmicas e mecânicas  devido à alta temperatura do forno. O isolamento de fibra cerâmica com de três camadas,  permitindo que a temperatura suba rapidamente e retendo o calor por mais tempo, reduzindo assim o consumo de combustível.